LES COVES D'EL TOLL

AQUEST DIVENDRES HEM VISITAT LES COVES D'EL TOLL A MOIÀ .

 HA ESTAT UNA EXPERIÈNCIA MOLT EMOCIONANT PODER ENTRAR EN UNA COVA TOTS JUNTS, PASSANT ENTRE PARETS ESTRETES, PONTS PER SOBRE D'UN RIUET, TOT FOSC I HUMIT  ....

TAMBÉ HEM  POGUT GAUDIR D'UN GUIA QUE ENS HA ANAT EXPLICANT LA HISTÒRIA DE LES COVES I DE TOTES LES RESTES PREHISTÒRIQUES QUE S'HI HAN ANAT TROBANT.

FORA LES COVES, HEM POGUT VISITAR UNES CABANES DEL NEOLÍTIC. UN MONITOR EXPERT EN LA PREHISTÒRIA, ENS HA MOSTRAT DIFERENTS CRANIS DELS HOMES PRIMITIUS, EINES PRIMITVES, AIXÍ COM TAMBÉ ALGUNES MINERALS QUE UTILITZAVEN PER CAÇAR I FER FOC.

EL QUE MÉS ENS HA AGRADAT ÉS QUAN HEM PROVAT DE FER FOC COM HO FEIEN ELS HOMES PRIMITIUS : FREGANT PEDRES PRIMER I DESPRÉS MOVENT UN PAL DE FUSTA FENT-LO GIRAR MOLT RÀPID , AMB UN ARC QUE TENIA EL MONITOR.

HEM GAUDIT DE L'ENTORN NATURAL DE LES COVES, ENTRE RIUS, ARBRES I UN SOL ESPLÈNDID QUE ENS HA ACOMPANYAT TOT EL DIA .


VOLEU VIATJAR A LA PREHISTÒRIA COM NOSALTRES ?

COLÒNIES AL CASTELL DE FLUVIÀ

PER FÍ LES TAN ESPERADES COLÒNIES D'INFANTIL AL CASTELL DE FLUVIÀ , AL BELL MIG DEL MONTSENY ! DILLUNS DE BON MATÍ VAM MARXAR AMB TRES AUTOCARS CAP A SANT ESTEVE DE PALAUTORDERA. QUAN VAM ARRIBAR A LA CASA VAM ESMORZAR I VAM PUJAR A LES HABITACIONS A INSTAL·LAR-NOS . DESPRÉS VAM DINAR I VAM REBRE UNA CARTA DEL PEP SALSETES ON ENS DEIA QUE HAVIEM DE FER UNES PROVES PER A PODER-LO AJUDAR A BUSCAR EL NOSTRE CUINER, EN PINYOL CRUIXENT. VAM SUPERAR TOTES LES PROVES I VAM PODER TROBAR, AL MIG DEL BOSC, UN BEURATGE ESPECIAL PER A AJUDAR A EN PINYOL CRUIXENT A RECUPERAR LA MEMÒRIA. PER LA NIT, DESPRÉS DE SOPAR, VAN APARÈIXER A LA CASA DE COLÒNIES EN PEP SALSETES I EN PINYOL CRUIXENT. VAM PODER DONAR-LI EL BEURATGE QUE LI HAVIEM PREPARAT I PER FÍ VA PODER RECUPERAR LA MEMÒRIA . TOTS ESGOTATS, VAM ANAR A DORMIR ..... AL MATÍ SEGÜENT VAM FER UNS CIRCUITS D'AVENTURA PEL MIG DEL BOSC AMB UNS MONITORS DE LA CASA DE COLÒNIES . VAM DINAR I CAP A CASA !

APRENENT A FER ACROSPORT AMB ELS PADRINS !

FA COSA D'UN MES, ELS NENS I NENES DE LES AULES DE 5Ê I 6È DE L'ESCOLA ENS VAN CONVIDAR A VEURE UNA MOSTRA D'ACROSPORT, ON FEIEN DIFERENTS FIGURES D'EQUILIBRI AMB EL COS .

A NOSALTRES ENS VA AGRADAR MOLT PERÒ NECESSITÀVEM ALGÚ QUE ENS VINGUÉS A EXPLICAR COM HO PODÍEM FER.

AQUEST DIVENDRES PASSAT, ENS VAM TROBAR AMB ELS NOSTRES PADRINS , I TOTS PLEGATS VAM PODER APRENDRE A FER ALGUNES FIGURES D'ACROSPORT .

HO VOLEU VEURE ?

EN PEP SALSETES ENS DEMANA AJUDA !

AVUI HEM REBUT UNA CARTA D'UN AJUDANT DE CUINA, EN PEP SALSETES . ENS DEMANA LA NOSTRA AJUDA JA QUE SAP QUE D'AQUÍ A POCS DIES ANIREM DE COLÒNIES AL CASTELL DE FLUVIÀ . LA CARTA DIU AIXÍ :

NENS I NENES DE L’ESCOLA SERRALAVELLA :

 SÓC EN PEP SALSETES , L’AJUDANT DE CUINA DEL FAMÓS CUINER  PINYOL CRUIXENT.

SABEU QUI ÉS EN PINYOL CRUIXENT ? EL VAIG CONÈIXER FA MOLTS ANYS, AL CASTELL DE FLUVIÀ . LLAVORS JO FEIA D’AJUDANT D’AQUEST GRAN MESTRE CUINER . NO US PODEU   IMAGINAR QUANTS SECRETS CULINARIS VAIG APRENDRE AL SEU COSTAT !

I ENS VAM FER TAN AMICS QUE SEMPRE MÉS HEM ESTAT INSEPARABLES.

JA FA UNS QUANTS ANYS VAM DECIDIR MUNTAR EL NOSTRE PROPI RESTAURANT : EL  “TASTAOLLETES “ EN UN POBLE  DEL MONTSENY QUE ES DIU GUALBA. DES DE QUE VAM OBRIR LES PORTES , TOTS ELS NOSTRES PLATS HAN TINGUT MOLT ÈXIT !

ARA PERÒ, EM TROBO EN UNA SITUACIÓ BEN COMPLICADA. L’ALTRE DIA MENTRE CUINAVEM, , EN PINYOL CRUIXENT VA OBRIR UN ARMARI ,  LI VA CAURE UNA OLLA AL CAP I... “PLAFFFFFF” !!!! VA QUEDAR BEN  ESTABORNIT A TERRA. TANT FORT VA SER EL COP QUE QUAN ES VA DESPERTAR NO RECORDAVA NI QUI ERA NI QUÈ HI FEIA ALLÀ.

ESTIC DESESPERAT , JA  NO SÉ QUÈ  MÉS FER !!!!!!L’ÚLTIMA COSA  QUE SE M’HA ACUDIT ÉS PORTAR-LO A LA CUINA DEL CASTELL DE FLUVIÀ A VEURE SI RECUPERA LA MEMÒRIA

HE SABUT QUE VOSALTRES ANIREU DE COLÒNIES D’AQUÍ POCS DIES.  NECESSITO LA VOSTRA AJUDA JA QUE SÉ QUE VOSALTRES TAMBÉ SOU UNA MICA EXPERTS EN CUINA !!!!!!

QUAN ARRIBEU A LA CASA  DE COLÒNIES TROBAREU UNES INSTRUCCIONS DE TOT EL QUE PODEU FER PER A AJUDAR-NOS .

US ENVIO TAMBÉ UNA CANÇÓ QUE PARLA D’AQUESTA HISTÒRIA , QUE SEGUR QUE PODREU APRENDRE I UN MAPA PERQUÈ TROBEU ON ESTÀ EL CASTELL DE FLUVIÀ I PERQUÈ SITUEU EL NOSTRE RESTAURANT .

MOLTES GRÀCIES I PETONS AL FORN !

ENS VEIEM AVIAT ,

                                                                                  PEP SALSETES

APRENENTS DE CUINERS !

DURANT AQUESTES ÚLTIMES SETMANES HEM TINGUT LA POSSIBILITAT D'INDAGAR I AVANÇAR MÉS AMB EL TEMA DE  LA CUINA.

VAM REBRE LA VISITA DE L'ENRIC, EL PARE DE LA MARTA, CUINER D'UN RESTAURANT DE PEIX A TERRASSA. ENS VA VENIR A EXPLICAR LA SEVA FEINA AIXÍ COM TAMBÉ L' ORGANITZACIÓ DEL SEU RESTAURANT . VAM PODER CONÈIXER ALGUNES PARTICULARITATS D'ALGUNS PEIXOS QUE CUINA AL SEU RETAURANT I VAM PODER SEGUIR , PAS A PAS, QUIN ÉS EL PROCÉS D'ELABORACIÓ D'UN PLAT :  LA  "LLUERNA AMB SAFRÀ ".

TAMBÉ HEM POGUT CONÈIXER COM FUNCIONA UN ROBOT DE CUINA , LA THERMOMIX. ENS HO HA VINGUT A EXPLICAR LA SUSANA, LA MARE DEL POL. HEM DESCOBERT LA VARIETAT DE FUNCIONS I USOS QUE TÉ I HEM PREPARAT TRES RECEPTES ENTRE TOTS : LA MASSA PER LA MONA, BATUTS DE FRUITA I "MERENGUES"

SERRALAVELLA

DURANT AQUESTES DARRERES SETMANES, A LA NOSTRA AULA , HEM ESTAT ORGANITZANT  ELS PREPARATIUS PER LA FESTA DE SERRALAVELLA

HEM FET LA BANDERA RECREANT L'ÈPOCA DELS DINOSAURES I TAMBÉ HEM REBUT LA VISITA DE LA VELLA QUARESMA .

EL DIA DE LA FESTA PEL MATÍ VAN VENIR  EL MIQUEL I LA TERESINA , EL PARE I L'ÀVIA DE LA QUERALT A COMPARTIR AMB NOSALTRES EL SIGNIFICAT DE LA FESTA, LES SEVES VIVÈNCIES DE LA FESTA DE SERRALAVELLA DE QUAN EREN PETITS I MOLTES ANÈCDOTES MÉS DE LA VIDA A ULLASTRELL ANYS ENRERE .

HO VOLEU  VEURE ?

CUINA I ART , ART I CUINA !

APROFITANT QUE AQUEST ANY DEDIQUEM LA FESTA CULTURAL A LA CUINA , ESTEM INVESTIGANT ARTISTES QUE RELACIONEN L'ART AMB LA CUINA AIXÍ DONCS, HEM CONEGUT L'OBRA ARTÍSTICA DE GIUSEPPE ARCIMBOLDO, UN PINTOR ITALIÀ QUE FEIA RETRATS DE PERSONES UTILITZANT FRUITES, VERDURES I HORTALISSES. NOSALTRES ENS HEM INSIPIRAT AMB LA SEVA OBRA I HEM FET LES NOSTRES PRÒPIES PRODUCCIONS ARTÍSTIQUES, PRIMER EXPERIMENTANT AMB FIGURES GEOMÈTRIQUES I DESPRÉS AMB FRUITES I VERDURES. HO VOLEU VEURE ?